店舗の売上管理を手作業で行うと、手間や時間がかかるだけでなく、ミスも発生しやすいという問題があります。手軽に売上管理をシステム化する方法の一つは、アプリを導入することです。とはいえ、具体的にどのようなものを使ったらよいかよくわからないという人も多いでしょう。そこで、この記事では店舗の売上管理やオペレーション改善に使えるアプリを紹介します。
店舗の売上管理にはPOSシステム
店舗の売上管理を楽にしたいなら、効率的に管理できるPOSレジの導入がおすすめです。では、POSシステムとはどのようなものか、POSシステムを導入するメリットについて知っておきましょう。
よく聞く「POS」って何？
まず、POSシステムのPOSとは「Points of Sales」の頭文字を取ったもので、日本語では「販売時点情報管理」となります。これは、営業が終わり店を閉めるときに手作業で面倒な集計作業などをしなくても、自動で売上の管理ができる便利なシステムのことです。商品が売れた段階で販売情報を自動で収集し管理しているので、いつ、どのようなものが、いくらで売れたかなど販売に関する詳細なデータを把握できます。
POSに関連した言葉としてよく耳にするのが「POSレジ」です。POSレジは、このPOSシステムを搭載したレジということです。とはいえ、何か特殊なレジが必要になるわけではありません。パソコン・タブレット・スマートフォンなどの端末にPOSシステムのアプリをインストールすれば、その端末がそのままPOSレジとして機能します。
POSシステム導入のメリット
POSシステムを導入するメリットは、集計を手作業で行う手間が省けることです。レジ締めの業務が簡単になり店舗スタッフの負担を軽減できるだけでなく、手作業によるミスもなくなるでしょう。
別のメリットは、POSシステムの記録をマーケティングに役立てられるという点です。POSシステムはいつ、どの商品が、どのような人に売れたかをリアルタイムに記録できます。その記録を活用すれば、売れ筋の商品や売れるタイミングなどを把握しやすくなり、今後の販売戦略を立てやすくなります。
POSシステムの機能はレジとして活用できるだけでなく、商品の在庫数を管理することも可能です。商品が売れた時点で在庫数は自動で更新されるため、常にリアルタイムで商品別の在庫数を確認できます。この機能とPOSシステムの販売記録を合わせれば販売個数を予測しやすくなり、在庫切れが起こることも少なくなります。
さらに、複数店舗の売上データを一元で管理できることもメリットです。多店舗展開している場合、個々の店舗の経営状況や売上を把握することは経営者にとってとても大切です。POSシステムを導入すれば各店舗の状況をリアルタイムで把握でき、店舗ごとの売上日報なども不要になります。
便利なPOSシステムを紹介！
では、どのようなPOSシステムがあるのかを具体的に見てみましょう。この段落では、おすすめのPOSシステムを3つ取り上げ、それぞれの特徴を紹介します。
Airレジ
1つ目は、操作方法がシンプルでわかりやすいと評判のAirレジです。会計やレシート出力、売上分析、在庫管理など、アプリの基本的なレジ機能は無料で使うことができます。キャッシュドロアやレシートプリンター、バーコードリーダーなどの周辺機器は有料です。テレビCMの放映などにより知名度は高く、多くの企業や店舗が導入しています。
Airレジは外部の会計システムや決済サービスと連携することも可能で、必要に応じてより便利に使うことができます。全国にAirレジのサービスカウンターがあるほか、テレビ電話により導入の相談受付や導入後の操作案内なども行われており、利用サポートが充実しているのも魅力の一つです。
NEXPO
2つ目は、基本料金が980円と安価のNEXPOです。基本料金にはレジ機能に加えて商品管理、日報・月報、顧客登録、バーコード自動採番などの機能も含まれています。初期導入費用は0円なので、とにかく初期費用を抑えたいときにもおすすめです。在庫管理と売上分析のオプション機能をつけると、月額料金は2940円となります。
NEXPOの特徴は、機能がシンプルで使いやすいことです。「あまりにも多くの機能があると使いこなせないのではないか」と不安な人にも向いています。シンプルとはいえ、普段の業務に使いやすいようにカスタマイズすることは可能です。商品の店舗間移動や棚卸などを考慮に入れた在庫管理も行えるため、在庫数の把握が特に重要なアパレルや雑貨業界で多く導入されています。
Uレジ FOOD
3つ目は、音楽配信サービスのUSENが提供しているUレジ FOODです。Uレジ FOODは、多機能・低コストが特徴の飲食店専用POSシステムです。2018年10月時点で都道府県に合計148ものサポート拠点があり、導入時や導入後のサポートサービスが充実しています。導入フォローの手厚さは、契約店舗へ使い方の指導のために専任スタッフが来店してくれるほどです。
Uレジ FOODは直感的に操作できるUIなので、システムの操作に不安がある人でも安心です。オフラインにして使い方を練習できる「練習モード」も搭載されており、新人スタッフの研修などに活用できます。手厚いサポート体制や直感的な操作性により、「導入したもののよくわからなくて使いこなせなかった」ということを防いでいます。ハンディ端末やキッチンプリンタを無料でプレゼントするキャンペーンなどが開催されていることもあるので、ぜひチェックしてみましょう。
POSシステムをうまく活用するには
POSシステムを導入し、それをしっかり店舗運営に活かすためにはいくつかのポイントがあります。まず、使い方のルールを店舗で統一し、スタッフ全員がきちんと理解するようにしましょう。POSシステムは複数の店舗スタッフが使用するため、それぞれが自由に使うとうまく管理ができなくなってしまうからです。
別のポイントは、POSシステムの売上分析・顧客分析機能を活用し、売上向上につなげる方法を考えることです。分析のグラフなどを見ると一喜一憂してしまいがちですが、そうするのではなく「この状態をどうすれば売上向上につなげられるか」と客観的かつ冷静に考えてみましょう。そうすることで、今後の経営戦略の道が開けてきます。
店舗オペレーションを効率化するその他のアプリ
店舗の運営を助けてくれるアプリは、POSシステムだけではありません。店舗オペレーションの効率化に役立つアプリは、以下のようなものもあります。
U-order
U-orderは、飲食店で働くフロアスタッフの負担軽減ができるセルフオーダーシステムです。特に、飲み放題や食べ放題がある店では、お客様が何度も頻繁に注文をするため、フロアスタッフの負荷が重くなりがちです。セルフオーダーシステムを導入すればスタッフの負担を軽減でき、人員の削減も可能になります。
U-orderは、飲食店で働くフロアスタッフの負担軽減ができるセルフオーダーシステムです。特に、飲み放題や食べ放題がある店では、お客様が何度も頻繁に注文をするため、フロアスタッフの負荷が重くなりがちです。セルフオーダーシステムを導入すればスタッフの負担を軽減でき、人員の削減も可能になります。
Uリザ BEAUTY
Uリザ BEAUTYは、理美容院専用のWEB予約システムです。お店のレセプション代わりにWEB予約を導入すれば、電話対応の手間がなくなります。Uリザ BEAUTYは24時間予約を受け付けられるため、予約機会の損失をなくすことができ集客にも効果的です。
お客様が閲覧する予約画面には、営業時間などの店舗の基本情報やスタッフのコメント、写真などを掲載でき、ホームページの役割も果たしてくれます。受付枠数の変更などWEB予約の設定は、サロン側の管理画面で行えます。
店舗の運営をアプリで手軽に効率化！
店舗運営の効率化のためにレジやオーダーシステムを導入したくても、コストが高くつくのではないかという懸念があったかもしれません。しかし、便利なアプリを活用すれば、手軽に低コストでPOSシステムやオーダーシステムを導入できます。使い方に関するサポートが充実しているものも多いので、さっそく利用を検討してみましょう。